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哈尔滨厨房设备——技术与设计成就厨房设备市场的未来
近几年，厨房设备市场竞争激烈，“技术”与“设计”成为制胜关键。
一方面，在材料及功能方面使用科技创新，增加安全性、功能性。
另一方面，需要在设计上下功夫，使厨具生产与厨具设计创作有机融合，打造功能性与美感兼具、市场效益与艺术价值兼具一流厨房设备。由此看来，技术与设计这两大关键因素必将推动厨房设备企业更加长远发展。
在激烈的市场争夺战中，“技术”与“设计”是与竞争者拉开距离的******方式。在现代社会，任何一个厨房设备企业想要制胜市场，这两项优势无疑是重磅“武器”。向技术要生产力，则后劲无穷，现代市场经济的主要推动力就是科技的创新。设计之于厨房设备企业，也是极其重要的生产力。表现在市场层面，就是人们越来越重视个性化设计，加强企业的设计力量，无疑更能满足市场消费需求。
避免价格战，科技拉开竞争距离
从科技发展的角度看，市场需要的是另外的安全性更高的产品。解决这一问题的途径一是大大提高厨具的安全性，让消费者重新接受它;另一途径就是在用料上想办法，改用金属材料取而代之。如果用科技的眼光来看待厨具产品，就有了更多的发展方向。如在普通厨具上加装新的设备，使其具有新的功能，就可以开发出全新的产品，与竞争者拉开距离，避免令人生厌的价格战。
也有的生产者在厨具用材上想办法，使用新型材料，让传统厨具发生了质的变化，令消费者眼前一亮。科学技术的发展日新月异，全新的厨具材料也在层出不穷地出现，厨具人如果再死守在木质厨具这一条道上走到黑，前途堪忧。
增加附加值，设计让产品更添内涵
现在的厨房设备企业都愿意在设计上进行投资，使厨具产生新的附加值，这一条路显然是正确的。既然是原创设计，被模仿、被抄袭的可能性就很大，在我国知识产权保护不够有力的现实条件下，这一条路常常走得很艰苦。但是，追求原创设计，使自己的厨具获得灵性，这还是应该矢志不渝地坚持的。
